東京すしアカデミー     


東京都豊島区西新宿8-2-5    JR山手線ほか 巣鴨駅 徒歩5分以上
★★★☆☆ 3.0    口コミ:1件
講師の質:3.0  設備・教材:4.0  レッスン内容:3.0  立地・雰囲気:3.0  サポート対応:3.0  料金:2.0 

東京すしアカデミー レッスン内容の口コミ・評判一覧

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レッスン内容 の評価一覧 ※( )内の☆はレッスン内容の評価です

すしのシャリの基本的な握り方や酢の配合などから教えていく手法が私にはよかったと言えるはずです。
すしを通じて日本のよき文化を世界中の人へ伝えていきたいという思いがかなえられるような気がしました。単純に見えるすしであっても、職人の魂というものがしっかりと込められているということを知り、奥が深いという思いを抱きました。レッスン内容はそういう意味でも及第点です。  (★★★☆☆)
日本のすし発信 (投稿者:粘土の花)    東京すしアカデミー  (東京都 豊島区) 2013年09月15日
 
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