ABCクッキングスタジオ 名駅スタジオ レッスン内容の口コミ・評判一覧
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レッスン内容 の評価一覧 ※( )内の☆はレッスン内容の評価です
今回は体験レッスンでしたが、コンパクトな時間でパンとケーキを作ることができ、充実した内容でとても満足できました。発酵時間などの待ち時間を上手に活用し、説明や他の準備をするなど、詰め込みすぎず手持無沙汰にならず、考えられた構成でした。 (★★★☆☆)
7年以上通っていますが、飽きさせません。必ず月に一つは通いたくなるメニューがあります。流行のものから、定番のものまで、幅広く学べます。ただ、マンツーマンで全て自分で行なうわけではないため、どう進んでいたのかよくわからないところもあります。お料理は肝心なところは先生が調理することもあるので、あまり役に立たない授業もあります。また、メニューによっては材料が手軽に手に入りにくかったり、再現しにくいものもあります。 (★★★☆☆)
料理は1人~5人、パンは1人~4人の少人数レッスン。
料理の切りモノは全員参加で分担して行いますが、加熱調理や混ぜ合わせ、盛りつけなどはまちまち。
本当なら一人で最後までやれるといいんですけれどね。
加熱部分はイチバン重要ですし。
調理の合間の空いた時間に洗い物や、料理の説明があります。
単なる調理方法だけではなく、素材の説明や料理の背景など、ちょっと深いところまで解説してくれます。
パンは各々がそれぞれのステップのパンを製作します。
レベルが上がってくると、自分で進められるようになるので、ほとんど先生の手が入ることはありません。仕上がりを見るくらい。
逆に初級レベルの人にはしっかりと付いてくれます。 (★★★★☆)
料理の切りモノは全員参加で分担して行いますが、加熱調理や混ぜ合わせ、盛りつけなどはまちまち。
本当なら一人で最後までやれるといいんですけれどね。
加熱部分はイチバン重要ですし。
調理の合間の空いた時間に洗い物や、料理の説明があります。
単なる調理方法だけではなく、素材の説明や料理の背景など、ちょっと深いところまで解説してくれます。
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レベルが上がってくると、自分で進められるようになるので、ほとんど先生の手が入ることはありません。仕上がりを見るくらい。
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