【laulau】とはハワイ語で『つつむ』。 愛情や優しさなど、作り手の思いを包みこんだ料理を多くの人に伝えたい、 という気持ちでスタートした料理教室が、ラウラウキッチンスタジオです。 「おいしい!」の声と、とびっきりの笑顔に出会うお手伝いをさせていただきたくて、 開催する運びとなりました。ラウラウキッチンスタジオでは 大人にも子どもにも食を知る楽しさ、作る喜び、そして食べる嬉しさを発信していきます。 料理初心者の方には「お母さんから教わるように」丁寧に基礎技術を学んでもらえます。 また、経験者の皆さんには「プロ直伝 知って得する調理のコツ」をお教えします。
まず、「地産地消」。食材は健康の源です。特に、地元で採れた旬の野菜はおいしいだけでなく、栄養価が高いもの。旬の時期が分かりにくくなっている現代だからこそ、季節に敏感になって、旬の野菜をふんだんに使ったいろいろな料理を作っていきます。
次に、「卓育」。これは、食育を家庭の中で生かせるようにラウラウキッチンスタジオのテーマでもる“食卓を囲む”大切さからきています。食卓の環境を整えることで五感を育てたり、食事のマナーを教えたりすること。つまり、豊かな人間関係を食卓からはぐくんでいこう、という考え方です。子どもだけでなく大人にとっても、家族や友人など大切な人と一緒に料理を作り、食卓を囲む時間は幸せなひとときですね。楽しく、節度あるコミュニケーションが図れ、好ましい人間関係を築く基盤としての「卓育」を、広く伝えていきます。
大人にも子どもにも食を知る楽しさ、作る喜び、そして食べる嬉しさを発信していきます。
laulau kitchen studioのサービス・特徴
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laulau kitchen studioの詳細情報
教室名: | laulau kitchen studio |
連絡先: |
0535228314 メール |
住所: | 静岡県浜松市中区西伊場町62-6 佐鳴ぬくもりビルディング2F |
営業時間: | 10:00~21:00 |
お問い合わせ時間: | 10:00~21:00 |
定休日: | 月曜日・火曜日 |
ホームページ: | パソコン用 ブログ |
講師の人数 | 8人 |
カテゴリ: | お弁当・家庭料理 料理教室・クッキングスクール |
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