【体験教室】
友人に誘われて体験教室だけ、行きました。エプロン持参の必要がありました。
友人は普段一人で行っているのですが、この教室に通っている他の生徒は友人と複数でワイワイしながら通っているので、料理後の食事で一人だと寂しいと行っていました。
この教室は駅から直結したショッピングモールの中にあり、アクセスが便利です。車で行けば、帰りにスーパー行くのも便利です。

【講師の質、教え方】
先生はハキハキして明るく、かわいいお姉さんといった感じでした。
体験ではたしか、スフレを作ったのですが、材料の混ぜ方のコツとか、本を見るだけではわからないポイントを抑えていてよかったと思います。
作ったお菓子は箱に入れて持ち帰りができました。
料理教室の費用は妥当だと思いますが、私にとっては少し高いので結局行きませんでしたが、費用と時間に余裕があれば通ってもいいかなと思いました。

【各評価理由】

講師の質 :5 20代ー30代のオシャレな雰囲気の可愛らしい方が多かったです。 みんな、気さくな人で一緒に行った友人と雑談をしていると気軽に会話に入ってくる感じです。 料理の教え方は本などの文書だけではわからない、ちょっとしたコツを抑えていて、普段から家で料理をこなす中級者レベルでも学ぶことは多いと思います。

設備・教材 :5 教室のスタイルは家庭科教室がより豪華になった感じです。料理が終わったら調理台を片付けてその場で食べることができます。 ハンドミキサーが各人に与えられていて、オーブンも教室の隅に何台かありました。休みの日で教室は賑やかでしたが、オーブンが足りなかったりといったようなことはなかったと思います。

立地・雰囲気 :5 内装はインテリアブランドで言えば、Franc Francみたいに、適度なカラフルさで清潔感があります。場所はテラスモールの奥まった場所にあり、ガラス越しに中が伺えますが、外の人の見世物になってるような恥ずかしさはない作りです。 講師の方が明るく対応してくれるので、教室の雰囲気はいいです。

【受講者のレベルに合わせた細かいコース設定があります。】
結婚を機に、お料理のできる女性になりたいと思い立ち体験レッスンに行ったときに感じが良かったので入会しました。私の通っている湘南スタジオは、JR辻堂駅からすぐのテラスモール内にあって通いやすいのも気に入っています。新しいスタジオなのでスタジオ内は明るくて清潔で広々としています。実は、横浜スタジオなども覗いたりしてみたのですが、湘南スタジオのほうがつくりがゆったりとしている気がします。
ちなみに１日お試し体験は初回に限って５００円で受講できますが、そのあと延々と勧誘されてしまうので本当にやってみたい方にお勧めです。（断りづらくて入会してしまう方もいるようです・・・。）
初心者コース（Sコース）は本当に初心者の方むけ（小学校の家庭科の調理実習のレベル）で、包丁の持ち方などから教えてくれたりするコースなので、ある程度できる方はひとつ上のランクから始められるといいと思います。
私は、定番のおかずがきちんと作れるようになりたかったのでそのコース（Aメニュー）からスタートしました。それでも、小学生の受講生がいたりしますけど。
ちなみに昨日は煮込みハンバーグを作りました。

【いろいろな種類の揃っている珍しい調理器具が随時試せるので助かります。】
お良氏教室に通うまで、あまり便利な調理器具に接することがなかったので包丁くらいしか持っていなかったのですが、ここの教室に通い始めていろんな便利な器具を使わせてもらって目からうろこでした。例えば、前からハンバーグや餃子を作るときに野菜のみじん切り用にマジックブレッドみたいなものがあったらいいかな、買っちゃおうかななどと思っていたのですが、ここで使用されているブレンダーという機械がすごく良くて！ミキサーにもなるしみじん切りもできるし、あわ立てもできるし収納に場所もとらないし、お安いし！こんなに便利なものがあったのかと驚きました。ミキサーでも、氷が砕けるようなものを選ぶほうが良いとか、お手入れ方法とか、もちろん種類のおすすめとか聞けるし、自分で実際使ってみることができるので実際に購入するときに失敗しません。（ABCクッキングで販売しているわけではありませんので販促されたりしませんのでご安心ください）

【各評価理由】

設備・教材 :4 教材と設備はとてもよいです。教材はそのままレシピとしてずっと重宝しています。また、私はここの教室に行くまであまり便利調理器具に興味がなかったのですが、ここで圧力鍋やブレンダー（ここの教室ではじめて知りました！便利です！）普段使ったことがないような便利器具をいろいろ試せるので、実際に購入するときの助けになります。

レッスン内容 :3 コースが細かく分かれていますので自分の習いたいレベルや料理に合わせて細かく選べるので無駄が少ないです。いろんな種類のお料理（海外の珍しいお料理やパンやお菓子など）を習いたい方は回数券での利用もできるそうです。（ちなみに私はお得な月謝制にしましたけど）

立地・雰囲気 :5 辻堂駅からすぐのモール内にあり通うのにとても便利です。生徒は私のようなアラフォーサラリーマンから小学生まで幅広いです。ここのスタジオだけかもしれませんが、ソフトドリンクが自由にできる場所があって、お教室の始まる前や後に、生徒同士でコミュニケーションを取り合ったりできます。

料金 :2 地元の公民館や企業の講習会などで料理教室に行くよりもちょっと高いと思います。ただまあメニューも豊富で設備もしっかりとしているのでしょうがないかなと思いますが・・・。ちなみに月１回利用で１レッスン４６２０円です。