池袋西口のCafe & Dining Cestaです
2013年3月から料理教室をはじめます
まずはイタリア料理の基本であるパスタのコースからスタートです
皆様のご来店お待ちしております
池袋駅西口Cafe & Dining Cestaの料理人佐々木です。
唐突ですが、、、
日本人は本当に麺がすきですよねv
そば、うどん、ラーメン、焼そば、、、、そしてスパゲティ。
ご家庭でも、お休みのお昼にスパゲティを召し上がるのではないでしょうか?
スパゲティを茹でて、市販のソースを温めて、あっという間にできますものね。
市販のソースも色んな種類のソースが販売されていて、一流シェフ監修のものまででていますものね。
でも、ちょっとまってください。
パスタ(あえて表現を変えます)好きであれば、もっと美味しく食べたいと思うのではないでしょうか?
「でも、レシピ本の通りに作ってもなんか、水っぽかったり、油ぽかったりで、いまひとつ」というかた多いのではないですか?
レシピ本には材料と工程が書いてはありますが、その行間にあるコツは正直書かれてはいません。
「おいしい○○」「手軽にできる○○」「プロが教える○○」
中々そうは問屋は卸さないもんです。
でも、理屈(コツ)が解ればお店で食べるパスタの味に近づくことはできるんです。
その理屈(コツ)を教えたいと料理教室を始めることにしました。
初心者、男性、これから店を始めるという方などなどお待ちしております。
テーマ以外の料理に関することも聴けるかもしれませんよv
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イタリア料理 料理教室・クッキングスクール東京池袋 Cafe & Dining Cestaの口コミ・評判
ponkoさんの口コミ・評価
東京池袋 Cafe & Dining Cestaの詳細情報
教室名: | 東京池袋 Cafe & Dining Cesta |
連絡先: |
03-3984-1716 メール |
住所: | 東京都豊島区池袋2-30-13 サブコートB1 |
最寄り駅: |
JR山手線 JR埼京線 他
池袋 徒歩約7分 東京メトロ有楽町線 東京メトロ副都心線 要町 徒歩約9分 |
お問い合わせ時間: | 10:00-19:00 |
定休日: | 火曜 |
ホームページ: | パソコン用 ブログ |
カテゴリ: | イタリア料理 料理教室・クッキングスクール |
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