【通っている他の生徒について】
若い女の子ばかりでした。初心者という内容のせいもありますが。
主婦、ＯＬという部類かな。派手な人は、見ませんでしたがはっきりとものをいう人が多く、引っ込み思案の私はあまりうまく言えませんでした。
でも、楽しく毎回来れたと思います。大人の集団です。

【教室に通って変わったこと】
自分で、いろいろとお料理に挑戦しようとしたことです。
それまでは、全然しなかったので。それに、調味料をきっちりと計る様になりました。慣れると適当になりますが、めちゃくちゃではなく、経験値で出来るようになりました。基本の本は、いまもよく見ますし、教えてもらっています。いってよかったです。

【各評価理由】

講師の質 :3 料理初心者だったので、年配の講師の人でたよりがいがあった。 今思うと、ごく基本のことを教えてもらい母に聞いてもよかったかなとも思うほど知っていることばかりを教えてもらった。親切なのか。 個人的にお話をする時間がなかったので評価が少しさがる。

設備・教材 :3 清潔感があり、いつもきれいだった。 生徒の掃除点検をし、あとで黙って訂正していたようだ。 真新しい設備でないが、家と同じ様に使えるのでいいと思った。 ときどき、会社の宣伝もされたが、嫌味ではなかった。

レッスン内容 :3 講師の先生と、サブの先生がいらしたと思う。 レシピに則り、進めていく手法だがいつも実習の時間がいっぱいだった様に思う。その後、お料理のレパートリーが増えるというより、興味をもって次々と挑戦するようになったのがよかったと思う。

立地・雰囲気 :3 もよりの駅から徒歩３分という好立地で、仕事が帰りにちょうど良かった。 時間が読めるので、ちゃんと間に合った。明るい雰囲気で、若い女の子中心だったので、華やかな感じがした。 そして、清潔感がありました。

サポート対応 :1 講師の先生のほかに、サブの先生がいらして、目配りされていた。 しかし、テーブルの割に講師の先生が圧倒的に少ないので、自分たちで適当にしていたと思う。一つの講座が済むと、次の講座に進みたくなるようにさせるのが、不思議だった。それもおしつけがましくなく。

料金 :3 一講座いくらという料金だったと思う。 自分で払って負担に思わなかったので、そんなに高くもなく安くもなくという値段だったのだろう。 他社と比べた事はないが、普通で、妥当かなと思います。休んだら、振替してもらえたと思います。

【通っている他の生徒について】
ご結婚前の花嫁修業で来られている方が多かったです。個人的な感想ですがいわゆるギャルのような方ではなく、どちらかといえば落ち着いた雰囲気の方が大半でした。３～４名１組での調理ですが毎回ほぼ同じメンバーで、半年も経てば、中心的な人が出てきます。

【印象に残っているエピソード】
自分達が作ったお料理を最後にいただくのですが、前の調理台で先生が作られたお料理もお皿で回ってきて試食できます。先生は、同じ大匙１でも入れた人によって味が違うと仰るのですが、お魚の煮つけは明らかでした！同じレシピで作っているのに、こんなに差が出るなんてと驚きました。その時先生は、大匙は表面張力で盛り上がって、こぼれそうになるギリギリを測り取るのだと仰っていて、何年も経った今でもそれは心にとめて調理に臨んでいます。

【各評価理由】

講師の質 :5 前の調理台で実際に調理しながら説明をされる先生が１人、アシスタントが２名おられるのですが、皆さん、家庭的な雰囲気をお持ちで「お母さん」という感じです。とても質問がしやすいです。お料理のポイントだけでなく、含まれている栄養の話や鮮度の見分け方などの補足的な説明も豊富です。

立地・雰囲気 :5 最寄駅から徒歩５分位で、途中までは地下通路もありますし、雨の日もほとんど傘をささずに行けます。教室に着くと、「お母さん」のような温かい雰囲気の先生が迎えて下さります。たまにレッスンの時間にはすぐに出てこられない時もありますが、オリジナルの缶詰など食材や鍋などの調理器具が販売されているので、待ち時間に眺めるだけでも楽しめます。

料金 :4 月1回の半年分で２万円強です。１回当りで計算すると3500円位になります。個人的な話ですが、友人と夜ご飯に行くことを考えたら、同等の料金でその友人と一緒にお料理を習い、食事もできる方が良いと即決しました。とてもリーズナブルだと思います。