機械のように1ミリもぶれずにキュウリの輪切りをしましょうと言われました。無茶です。  (★★★☆☆)

入門では包丁を持ったことがない私でも大丈夫な内容で、包丁の使い方(ひたすら千切りという回あり)、調味料の測り方、ご飯の炊き方などほんとに基礎の基礎から学ぶことができました。
基礎科では、毎週料理のジャンルが変わり、和・洋・中それぞれの料理の基礎を沢山学ぶことができました。  (★★★★★)

やはり昔からある辻クッキングなので、親子２代来られている方もいらっしょるし、何年も長く来られている根強いファンも多いのにびっくりしました。場所が移転する前からずっと来られているようです。２～４人でグループに分かれて作るのですが、私はどちらかと言うと人見知りなのですが、毎回いろんな方と自然にしゃべれるようになります。必要ですから。いろんな年代の男性の方もいらっしゃいます。テレビの料理番組や料理本だけでは、なかなかレパートリーが広がらないですが、実際作って質問できるので、家でも作りやすいです。普通に、簡単でおいしいです。絶対に男女年齢問わず、おすすめです。朝・昼・夜のコースが自由に選べるし、色々なコースがあります。私は楽しい料理というコースで和洋中が交互にあります。家でたまにレシピ通り作ると料理には口うるさい家族もおいしいそうです。作って食べて片付けて帰ります。とても毎週楽しみにして来られている若い方もいらっしゃって見てておもしろいです。自分も頑張ろうという気持ちになります。マンネリになっていたのですが、作れる日は作ろうと頑張るようになりました。レシピで作って、インターネットで調べて、次はこうかえて作ってみようとか考えます。  (★★★★★)