【スクール選びで迷っている方に】
マクロビオティックを本格的に学ぶ前に、このようなビギナー向けのコースがあると、実際のレッスンはどんな内容なのか、通いつづけることはできるのかなど、疑問点や気になることも事前に確認ができるので、教室選びに迷っている方にはとても良いと思いました。

【リマ・クッキングスクールの印象】
他のマクロビオティックスクール（クシなど）に比べるとメニューも雰囲気も地味な印象でした。どちらが良いとかはありませんが、通われている生徒さんの感じもスクールによってはっきりと分かれるので、とても興味深いなと思いました。

【各評価理由】
設備・教材 :4	まだ新しいキッチンスタジオで食器や調理器具はすべて揃っていました。自分で持参するものは、エプロン・三角巾・筆記用具・持ち帰り用のタッパーです。（調理実習後、皆で試食をするのですが、食べきれない場合はタッパーに入れて持ち帰りました）
立地・雰囲気 :3	リマ新宿校は都営大江戸線、新宿線からだと徒歩2分程の便利な場所にあります。JR新宿駅南口、サザンテラス口からだと徒歩7〜10分程です。自然食品やマクロビオティックフーズが購入できるショップが併設されていています。
料金 :5	講座は各2時間×全4回で、受講料は14,000円（テキスト・材料費・飲食代込）と大変リーズナブルな価格でした。さらに、ビギナーコースを受講すると、初級コースの入校料（10,000円）が免除になるという特典もありました。