【手ごねパン教室でよかったところ。】
パン作りをしてみたかった初心者なので、体験から６回コースに。
当時妊婦だったこともあって、手ごねを他の生徒さんが手伝ってくれたりして、アットホームな感じでした。
先生も優しくて、質問にしっかりと答えてくださり、色々な知識を披露してくれました。
今では通っていませんが、その手ごねの技術や知識がベースとなり、色々なパン作りに挑戦しています。また時間があったら通ってみたい教室です。洗い物が少なくて済む方法などで準備や作業が考えられているのは、主婦としてとてもありがたいことなのですが。
子供が大きくなって、手がかからなくなったら、また行きたいなと思える教室でした。


【教室での難点。】
ホームメイド協会では、機材がしっかりしているので、それを買わないとパーフェクトなパンが作れないのと、計量や準備などはなされているので、実際に自分で作るときにもたついてしまって、教室で学んだ以上に時間がかかったり、準備ミスで作業が滞ったりしてしまいます。
もう少しフレキシブルなパンの作り方を学べたら、「こうしなければならない」という観点から離れてパン作りそのものを楽しめるのになぁと思ったりしました。
でも、機材は買って損したことないですね。ほとんど１００円ショップで似たようなものをそろえたんですが、ピザカッターとスケッパーは教室で買ってよかったです。広島では手に入りにくかったサフのイーストを買えたのも嬉しいです。
ポイントはたまることはないんですけどね。
そうそう、教室に通っていなくても商品は買えるんですが、お教室の先生が片手間に会計をしてくれるので、教室中にお邪魔してしまったり、教室前の忙しいときにお邪魔してしまったりと、タイミングが悪いことが良くありました。

【各評価理由】
講師の質 :5	質問にも丁寧に答えてくださり、とても良い先生でした。研究熱心なかたで、手ごねパンの範囲外の天然酵母のパンのお話をして下さったりして、知識の深さに感銘。教室を受講して上級クラスへ、講師のコースを終了した人なので、自分の目標とすることもできてすごくよいシステムだと思いました。
設備・教材 :4	とても高い教材が多いです。起き場所や価格的にそろえるのは難しいけれども、使えば最高のパンが出来上がります。１００円ショップで似たようなアイテムをそろえて家で作っていましたが、教室で買ったものはやはり良かったです。
立地・雰囲気 :3	建物が古く、階段が急でした。妊婦にはチョット怖かったです。町柄、立地柄きれいでフラットな店舗にするのは難しいと思いますが。商店街の中にあるため、夕食のお買い物もついでにできてよかったです。駅からは遠いんですが、バス停がわりと近いので助かりました。
サポート対応 :4	最後のレッスンが転勤のため受けられなかったのですが、他の支店でうけられると教えてくれました。結局、出産後の育児にてんてこまいで、最後のレッスンは受けずじまいだったのですが。とても残念です。
料金 :4	６回コース１９８００円は、無職の専業主婦にはちょっと効果かなあと思いました。でも、体験教室は安くて面白い企画があるので楽しみですね。単発で参加できる教室が充実していると楽しいかと思います。