【本格的そば】
レッスン後の試食会はとても楽しかったです。初めて行った手作りそばは格別なものでもあり、プロの講師の先生の指導の元に作ったそばは、他では味わえない素晴らしいそばでした。そば粉から作り上げたそばなので、最高の出来栄えでした。

【親子で参加できます。】
親子でそば作り体験もできます。参加費もリーズナブルで参加でき、親子でそば作りは良い体験になると思います。少人数で行ったそば作りでしたが、参加した方は年配の方が多かったですが皆さんで楽しみながら、そば作りができ良い体験になりました。

【各評価理由】
講師の質 :5	現役のプロの方の指導のレッスンができます。講師の先生はメディアでも取り上げられている有名の先生で、そばの店舗をこれから構える方も教わりにきているそうです。そばうち名人の先生の教え方も上手で、初めてそばを打つ初心者でも安心してそば作りができます。
レッスン内容 :5	そば粉から始めるそば作りは、テレビでは見たことはありましたが、なかなか難しく勉強になった内容でした。以前からそば作りに興味があり、こちらでそば打ちが出来ると知り参加しましたが、プロの方から指導して貰え勉強になりました。
サポート対応 :5	外人の方も参加されているそば作りは、日本の伝統料理としても人気があります。そば打ちの他、そば粉を使用した創作料理もてがけている先生は、さまざまな出張レッスンも行っています。レッスンのあとの試食会では、出来たてのそばが食べれます。