【もう少し本格的に学びたかったです】
細かいところから本格的に教えてもらえると思っていたのですが、難しいところや時間のかかるところは、事前に講師の方が準備されていて、ちょっと拍子抜けしました。ただ、家ではできないような、工程の多いお菓子が作れたところは楽しかったです。

【各評価理由】

講師の質 :5 てきぱきしていて明るくて良かったです。親切に教えてくれました。

設備・教材 :4 必要なものは全て使いやすいように揃えられていました。ただ、食器類を拭く布巾を持参しなければならず、毎回びちゃびちゃの布巾を持ち帰らなければならなかったのが難点でした。

レッスン内容 :3 下準備がしっかりされていたところは良かったです。ただ、用意され過ぎていて、「学ぶ」という点では弱かったかなと思いました。

立地・雰囲気 :2 銀座という立地からか、上品な感じの奥様といった生徒さんが多く、会話に溶け込むの難しく気を遣いました。

サポート対応 :4 自己都合で休んでも、振替対応をしてくれたのがよかったです。対応期間も長く、のんびり受講できました。

料金 :3 相場は知りませんが、高くも安くもないと感じました。

【築地市場が近い！】
築地市場が近いので、授業のお魚は全部築地市場から仕入れているそうで、お魚の質が抜群に良いです！どのお魚も目がキラキラしていて、内臓も本当にきれいなままで、味も本当に美味しいです。
なので、お魚料理のコースを取るのであれば、銀座教室で受けるのがオススメです！


【続けるとお得なサービスも。】
クラスの修了日に、修了証がもらえます。１年の12回コースを修すると、修了シールがもらえます。修了シールをメンバーズカードに貼って集めると、「ベターホームのお買いもの券」がもらえます。お買いもの券は、ベターホームのすべての商品（講習会会費は除く）に使えます。私はこれで、シールをためて欲しかった包丁とかまな板を購入しました！

【各評価理由】

講師の質 :5 どの先生もお母さんのような感じで、温かく優しく、丁寧に教えてくださいます。質問もどんな初歩的な質問でも答えてくれます。 先生はレッスンのときは、講師の先生と助手の先生と、マネージャーの先生３人になります。 どの先生に聞いても丁寧に優しく教えてくれます。 長年通っていますが、「外れた…。」と思った先生は一人もいないです。

設備・教材 :5 最近新しくなったので、設備はどれもピカピカです。 レッスンのたびにレシピがついてくるのですが、これもわかりやすく、先生の説明を聞きながらメモすると、お家での復習するのには、とてもよいです。 また、副読本（これのみ別途購入。※無理に購入させられることはないですが、あると便利です。）も、たくさんの写真入で丁寧な解説がついていて、お家で復習するにはぴったりです。

レッスン内容 :5 まず、最初に先生が、作り方を説明します。手さばきや火加減など、実際に見るとよくわかります。また、上に鏡もついているので、さらによくわかります。先生の説明もすばらしくコツや面白いお料理ミニ知識を教えてくれるので、みんな一生懸命メモをとってます。 その後、みんなで実習です。１つのテーブルにだいたい、３人から４人です。みんなみんなで分担したり順番に交代したりしてしています。包丁とまな板は1人に1つずつあります。この時に先生が回ってくるので、質問をしたりします。 これが、前半と後半２回あり、できあがると、みんなで試食します。 先生のお手本のお料理も頂いて、自分達の味と比較したりします。 最後はみんなで後片付けして終わります。

立地・雰囲気 :5 最寄の駅は東銀座で、徒歩1分ですが、三越と和光のある交差点から４、５分で行けます。料理教室の前後に、お買い物したり、お友達と一緒にお茶したりすることも出来るので、とてもいい立地です！ もちろん、仕事帰りにレッスンするには、とても便利です。

サポート対応 :5 どうしても、都合が悪くレッスンに出席できない月は、同じコースの、同じ月のほかの日に振り替えて受講できます。振り替えは、教室開始の2時間前まで、ネット、電話、携帯からできます。教室も全国どこでも振り替えできるので、会社近くの銀座教室にいつもは通っているけど、仕事でいけなくなったので、週末に近所の教室のレッスンを受講するということもできます。また、私が助かったのは、女性だと、妊娠、出産などがあって、その月に受講できない場合もあると思うのですが、 2年後まで振り替えできるので、出産後に、受講したレッスンもありました。 本当に助かりました。

料金 :5 入会金は２，１００円です。これは生涯有効で、しばらくお休みしても、再度支払う必要はないそうです。 1年（12回）で修了のコースの場合、会費は半年分ずつ2回の分納です。 半年で２万円から３万円（１月３千円代～５千円代）の授業料で、それ以外には材料費など一切ありません。お料理本や、便利なグッズを売っているショップなどもありますが、無理に勧められるようなことも一切無いです。