【丁寧な準備と簡潔な説明】
シェ・ミリューのマカロンの教室に参加してピエがキチンと出来るようになりました。アッというコツを教えて頂いたので・・・。
日本のコルドンブルーで勉強してフランスへ短期留学というコースは今時いろんな人がやっていることですが、その後も度々イタリアの料理やケーキ、フランスのケーキ事情の勉強も怠りなく・・・。
お勉強の成果を惜しげなく分けて下さる姿勢がうれしいです。

【各評価理由】
講師の質 :5	きちんと伝えようとする意識が伝わってくる。 これ以上は教えたくないという、バリアがない。 教室によっては、この回はこれだけで、次を教えて欲しければその時授業料を払ってという態度をあからさまにされることがなんどかあったので・・・。
設備・教材 :3	レシピがていねいに書かれている。
立地・雰囲気 :4	結局は教える人の資質によるのでしょうが、先生自身向上心があり、説明が上手で生徒の学びたい意識を気持ちよく受け止めて頂ける。 その日に作ったものは自分で持ち帰ることが出来、試食は別に用意してあるなど小さな部分で気分良く学べると思う。