【覚えているメニューが多いです】
やはりお料理は実践あってこそだと思いますが、ベターホームのメニューは、通わなくなった今でもレシピを思い出して作ることが多いので役に立っていると感じます。当時のテキストやレシピ本を引っ張り出したり、ベターホームのＨＰで検索したりしています。

【友人が増えました】
初めは、1人の友達と入会しました。次の約束をしなくても、月一回は会えるので、当時は楽しみにしていました。また、同じテーブルになり仲良くなった人もいます。社外の友人が出来てお料理以外にも色々な刺激を受け助けられたりしました。

【各評価理由】
講師の質 :4	ベテランの講師ぞろいなので、多くのコースに通いましたが、どれもはずれがありませんでした。実習時間になるとアシスタントの講師の方々も周ってテーブルを見回ってくれるのですが、その方々も親切で優しく指導をしてくれました。気配りきく人が多かったと思います。
設備・教材 :4	調理器具は、複雑なものは使用しません。オリジナルのものもあったりして使いやすかったです。作り手に添った調理器具は気に入ったら購入することも出来ます。丈夫で長持ちで衛生的なステンレス製の計量スプーンは、１０年以上経った今でも愛用しています。
レッスン内容 :4	自宅に帰ってから自分1人で作れるように、食材の選び方から指導してくれます。例えばチキンブイヨンなどスーパーでどれを買うか迷ってしまうこともあるかと思いますが、どのメーカーがどんな味なのかを教えてもらったことがあり、迷わず買うことが出来るのでより実生活に近い講習内容だと思います。
サポート対応 :4	振替がきくので無駄が無いと思います。同じ講習内容なら、空きがあれば休日にも変更が可能なので、お勤めしている人にとっては、続けられるか不安もあるかと思いますが、月末は無理だったら前の週にずらしておくなど、臨機応変にスケジュールが組めるので助かりました。