【振替ができて便利】
月1の教室ですが、どうしても都合がつかない場合は、振替ができます。電話でもネットでもできるので、とても便利です。ただ、振り替えたい日がすでに他の人でいっぱいの場合、キャンセル待ちとなり、なかなかとれないこともあります。

【同テーブルの人が同レベルとは限りません】
同じテーブルに超初心者の方がいる場合、少しやりにくいことがあります。でも、開講後、数回たつと先生方も把握して、一人がほぼつきっきりになってくれたりもするので、それほど心配ないかもしれません。

【フキンは持参です】
食器をふくフキンは持参する必要があります。台ふきは用意されています。できれば、食器のフキンもきれいなものを用意しておいてくれると、安心感があるのですが・・・。ずっと前からそうなので、変更は期待できないかもしれません。

【各評価理由】
講師の質 :5	実習の時間に講師の人、アシスタントの人など３～４人が各テーブルをまわり、パン生地の状態を見せてくれます。こね方がわからなかったり、手にベタベタついてしまって大変な場合も助けてくれます。パン製作で大変そうなテーブルは、道具をさりげなく洗っておいてくれたりして、とても助かります。
レッスン内容 :5	最初に講師がパンを作るのを見て、その後実習にはいるので、流れがわかってやりやすいです。また、自分のパンを最初から最後まで自分で作ります（天然酵母パンなど、時間のかかるものは機械でこねておいてくれたものを、成形するだけの場合もあります）。ほかの教室だと、みんなで一つの生地をこねたりして、衛生面で気になるところもあるので、これはよいと思います。
料金 :3	月1回で半年24000円くらいでした。1回4000円と考えると、私のような専業主婦には少し高いかなとも思います。が、自分のパンは全部自分で作ること、材料の計量をほとんどやっておいてくれること、試食があることを考えると、こんなものかもしれません。