【通っている他の生徒】
私の通った和食の基本のクラスは20代から30代くらいの女性ばかりでした。同年代の方が多いせいか、和気あいあいと楽しく実習できました。調理後にみんなで試食をするときは話もはずみ、仲良くなりやすいと思います。渋谷駅まではみんな歩くので一緒に駅まで帰ったりしていました。また、先生や助手の方も気軽に話しかけてくれて試食の時間は楽しかったです。

【オススメの教室】
基本からしっかり学ぶのがやはりオススメだと思います。我流でそれなりにお料理が出来る方でも、いまさら人に聞けないような基本の事から教えてもらえるのでいいと思います。お魚をおろした実習の時は、一人一匹を最初からきちんと下ろすのでかなりいい勉強でした。全て自分でやるのはかなり大変でしたが先生や助手の方がかなり丁寧に教えてくれました。包丁の握り方や器具の手入れの仕方まできちんと教えてくれます。包丁は刃をきれいに洗いがちでしが、柄にも細菌は付いているので忘れずにしっかり洗いましょうなど。当たり前のことではありますが、ついうっかりしそうなことでもあります。

【各評価理由】
講師の質 :4	私が通っていたクラスは少し年配の女性の先生でした。そのほかに助手の方が2名ほどついて下さいます。先生だけではなく助手の方も親切に丁寧によく見てくださいます。3～4人で1つのグループが6つくらいあるので、入れ替わり立ち替わり先生と2名の助手さんが来てくれるのでしっかり教えてもらったかんじがしました。
設備・教材 :4	先生の実技をしながらの説明を、をみんなで前の方に椅子を持って行って聞くのですが、場所によっては直接先生の手元が見えない時などがあります。しかし上の方に大きな鏡があり直接見えない時は鏡で手元が確認できて、そのアイディアに初めは感心しました。調理器具もテーブルも清潔で安心して使用出来ます。
レッスン内容 :4	他のお料理教室だと野菜の皮むきなどの下準備がすでに出来上がっていて、生徒はお鍋に入れるところからしかやらないような教室もありますが、こちらは最初からしっかり生徒がやります。下準備も大切な勉強なので全てやらせてもらえるのはありがたいと思いました。ただボーとしていると同じグループの方にどんどん仕事をとられてしまうので積極的に参加していった方がいいと思います。