ホームメイド協会 梅田教室の口コミ・体験談
コバトさんの口コミ・評判
| 入学期間：2008年頃に１ヶ月～１年間 | 開始時のレベル：初心者
総合評価：★★★★☆（星4つ）
講師の質:3 設備・教材:4 レッスン内容:4 立地・雰囲気:4 サポート対応:2 料金:3
講師の質:3 設備・教材:4 レッスン内容:4 立地・雰囲気:4 サポート対応:2 料金:3
【おすすめのコースは】
この教室はパン以外にもお菓子や基本料理を学べるコースや、シュガークラフトなどたくさんあります。ですがやっぱりパンに特化しているので、天然酵母のパンや世界のパンなどをつくるコースをおすすめします。まずはパンの基本コースからはじめて、次に天然酵母パンコースで学ぶのが良いです。
【素材にこだわっています。】
協会オリジナルの小麦粉など素材にこだわっている点も良いです。北海道産でポストハーベストの心配がない、無添加の小麦粉はこくがあり甘さがあります。私はベーキングパウダーを買いました。焼き物専用のベーキングパウダーで、長時間高温で焼くメニューのための遅効性タイプです。そんなのがあることも知りませんでした。
この教室はパン以外にもお菓子や基本料理を学べるコースや、シュガークラフトなどたくさんあります。ですがやっぱりパンに特化しているので、天然酵母のパンや世界のパンなどをつくるコースをおすすめします。まずはパンの基本コースからはじめて、次に天然酵母パンコースで学ぶのが良いです。
【素材にこだわっています。】
協会オリジナルの小麦粉など素材にこだわっている点も良いです。北海道産でポストハーベストの心配がない、無添加の小麦粉はこくがあり甘さがあります。私はベーキングパウダーを買いました。焼き物専用のベーキングパウダーで、長時間高温で焼くメニューのための遅効性タイプです。そんなのがあることも知りませんでした。
| 【各評価理由】 | |
| 講師の質 :3 | 当然ですがパン生地に対する知識が豊富で、デリケートな生地の扱い方や、こねるコツの教え方が上手です。たくさん講師がいるので皆そうであるかわかりませんが。自宅でつくる際の発酵の仕方とか家にあるものを使ってできる方法も教えてもらいましたしその点はよかったです。明るくてやさしい雰囲気の講師でしたし、お話も上手でしたよ。でも高額なオーブンを勧められました。 |
| 設備・教材 :4 | 簡単でシンプルなレシピから中上級者むけには外国の伝統的なパンのレシピなど「作りたい！」と思うものがたくさんでした。写真と文字のバランスもよく、むずかしさを感じさせない工夫がしてあると思います。設備は業務用オーブンも全員分がつくれる台数があり、それも興味深々でみていました。十分だとおもいます。 |
| 立地・雰囲気 :4 | 大阪の梅田駅前ビルにありますので雨でも大丈夫。会社の近くでしたし好立地で、たくさんの生徒さんが通っています。会社帰りの方が多いです。一人で参加されてる方が多いので参加しやすいですしお互いすぐ打ち解ける雰囲気でした。教室はゆったりしていて静かです。器具を販売しているお店を併設しています。 |
子供料理教室
イタリア料理
料理教室・クッキングスクール
その他の梅田教室の口コミ
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» ちゃんと学ぶならおすすめの教室！ (投稿者：guruu｜ 評価：★★★★☆)
その他のホームメイド協会の口コミ
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