【プロの基本的レッスン】
魚の本場、築地で毎回魚を扱っている講師の先生は元気いっぱいで魚のさばき方が本当に綺麗でまさに職人技です。プロフェッショナルな魚のさばき方かたさしみの盛り付けなど、家庭で行うのに勉強になり、盛り付けも勉強になりました。

【大人気です】
このレッスンは大人気のレッスンで、一回35名と参加者も決まっていますので参加したい場合は前もって事前に調べておくと良いです。家庭で魚をさばいて刺身にする事で新鮮な魚が食べられて、市販の刺身とは違った格別な魚が食べれるようになりました。

【各評価理由】
講師の質 :5	テレビやメディアでも紹介されている、築地の魚のプロの講師の魚の職人さんから魚のさばき方のレッスンが教えてもらえます。魚のさばき方の基本的な事からゆっくりと説明しながらレクチャーしてもらえますので、とても勉強になりました。
レッスン内容 :5	魚の種類によって、さばき方でもさまざまあり魚をさばいた事がなかったので本当に勉強になりました。レッスン内容は充実していて、初心者でも分かりやすく説明しながら魚をさばいてもらえたので、勉強になり感心しながらレッスンが受けれました。
料金 :5	大人気のレッスンで、すぐに満員になってしまうレッスンです。一回だけのレッスンなので、レッスンを受けたい方は専用のホームページを参考にすると良いでしょう。リーズナブルな料金で、魚の基本的なさばき方を教えてもらえて良いです。